Erro comum no café da manhã pode prejudicar o intestino; veja qual

O café da manhã é frequentemente descrito como a principal refeição do dia, especialmente por quebrar um longo período de jejum e fornecer ao corpo energia e nutrientes para iniciar as atividades. Contudo, dependendo das escolhas feitas logo cedo, o que deveria ser um aliado pode se tornar um verdadeiro “vilão” para o organismo — sobretudo para o intestino.

Em entrevista à coluna Claudia Meireles, a gastroenterologista Maria Júlia Colossi revelou os hábitos alimentares mais nocivos para o sistema intestinal nas primeiras horas do dia.

“Alguns hábitos são prejudiciais, como pular essa refeição, o que pode sabotar o restante do dia alimentar. Comer com pressa e sem atenção à qualidade dos alimentos também impacta negativamente”, alerta a especialista.

Veja quais hábitos no café da manhã podem “destruir” o intestino

Quando se pensa nos hábitos que podem contribuir para o desgaste do sistema digestivo, o café costuma aparecer como um dos principais vilões, especialmente quando consumido em jejum. Apesar da fama, Maria Júlia Colossi pondera que essa reputação pode ser, em parte, injusta.

“Por muitos anos, o café foi descrito como um dos principais gatilhos para gastrite, refluxo e até alterações intestinais. Hoje, consensos de gastroenterologia, nacionais e internacionais, indicam que não há evidências consistentes de que ele piore esses sintomas, sendo necessária uma avaliação individualizada”, explica a médica.

Embora a bebida não precise ser eliminada da rotina, a especialista faz algumas ressalvas.

“A cafeína é uma substância estimulante que pode aumentar a motilidade intestinal e acelerar o trânsito, podendo induzir diarreia em pessoas mais sensíveis. Nesses casos, faz sentido reduzir a dose, optar por versões mais diluídas ou até descafeinadas em alguns momentos do dia”, orienta Maria Júlia Colossi.

Alimentos que devem ser evitados

As possibilidades para um café da manhã são variadas. Embora as preferências sejam individuais, alguns alimentos comuns entram na lista dos menos recomendados para iniciar o dia.

“Sem dúvidas, os ultraprocessados são as piores opções para quebrar o jejum. Entre os hábitos dos brasileiros, podemos destacar embutidos como mortadela, presunto, salsicha, salame e bacon”, afirma a médica.

Os alimentos ricos em açúcar também merecem atenção. “Biscoitos, achocolatados, sucos de caixa ou em pó e iogurtes adoçados e artificialmente coloridos ou aromatizados são altamente prejudiciais”, reforça.

Segundo Maria Júlia Colossi, além de serem nutricionalmente pobres, esses produtos contêm substâncias que podem impactar diretamente a saúde intestinal.

“Conservantes, emulsificantes e corantes podem agredir a mucosa intestinal. Além disso, exercem pressão sobre a microbiota, favorecendo bactérias nocivas, o que pode levar à disbiose e à inflamação crônica de baixa intensidade. Esses fatores já são associados a doenças inflamatórias intestinais e até ao câncer de intestino”, alerta a gastroenterologista.